Unser Oscietra Premier Cru vom russichen Stör (Acipenser gueldenstaedtii) stammt aus einem der reinsten Flüsse dieser Erde, dem Rio Negro. Sein mittelgrosses Korn leuchtet goldbraun. Der Oscietra mit seinem charaktervollen, leicht nussigen Geschmack und einem weichen Abgang der im Gaumen verweilt, ist ein absoluter Spitzenkaviar. Mit seiner ausgezeichneten Qualität ist dieser Kaviar speziell beliebt bei Sterneköchen und überzeugt jeden Gourmet.
Thomas Keller –
Sehr schmackhaftes feines Korn